¡El desayuno es la comida más importante del día! , pero suele ser a la que prestamos menos atención, por la mañana vamos con prisa y la gran mayoría de personas salen de casa habiéndose tomado un simple café o té.
Un desayuno equilibrado debe contener todos los nutrientes necesarios para darnos la energía apropiada, para funcionar desde el principio del día con un rendimiento optimo.
Y es que,el desayuno nos despierta el cerebro, nos endulza la mañana y nos carga de energía.
Se estima que nos debe aportar entre el 20- 25 % de calorías diarias.
¿DE QUE DEBE COMPONERSE?:
HIDRATOS DE CARBONO: Principal fuente de energía y por lo tanto debe de representar aproximadamente la mitad de nuestro desayuno. Cereales, pan, frutas, verduras…
PROTEÍNAS: Leche, queso, yogur, huevo, jamón…
GRASAS: Aceite de oliva, frutos secos, aguacate, huevo…
¡Combinalos como quieras y a disfrutar de los desayunos!
Ideas de desayunos saludables:
-Sándwich de pan integral, con lechuga , tomate y jamón acompañado de un té y un puñado de frutos secos.
-Taza de leche y cacao desgrasado ,más una pieza de fruta y tortitas integrales.
-Tostada integral con aceite de oliva y tomate fresco más café con leche o batido de frutas.
-Batido de frutas más un huevo revuelto y una tostada de pan integral con jamón.
-Tazón de cereales integrales con yogur y trozos de fruta más una infusión o café.
-Sándwich de atún al natural con lechuga y aguacate, macedonia de frutas más café o cacao desgrasado con leche.
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