Hoy preparamos tomates rellenos de jamón con huevos de codorniz.
¡Soy muy fan de los huevos de codorniz, si ya me conocéis un poco lo sabréis!. Y en el horno quedan taaaaan ricos.
Esta receta admite muchas clases de relleno, podéis usar, pescado, champiñones, gambas, maíz, atún… cualquier combinación de sabores que os guste.
Incluso para los que no sois demasiado amantes del huevo podéis sustituirlo por queso rallado.
¡Os cuento como los he preparado!, rápido y muy fácil, como a mi me gusta ?
Ingredientes:
– 4 Tomates
-1 o 2 Ajos
-1 Pimiento verde pequeño
-1/2 Cebolla
-Jamón serrano
– 1 Huevo duro
-sal y especias al gusto
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