La pasta es uno de los alimentos de los que nos solemos olvidar cuando empezamos una dieta. No hay que eliminarla por completo, pero si fijarnos que la que vayamos a comer sea 100% integral.
La pasta integral que encontramos en los supermercados suele estar hecha de harina de trigo normal, a la que añaden un porcentaje de salvado para poder poner en la etiqueta que es un producto integral , pero no es así.
Para que una pasta sea 100% integral todos sus ingredientes deben serlo.
Ingredientes:
-Espaguetis integrales
-Cebolla
-Calabacin
-Zanahoria
-Maiz natural
-1 cucharadita de soja
-Sésamo
-Pimienta
?Cocemos los espaguetis.
?Cortamos el calabacin y la zanahoria.
?Picamos la cebolla y el ajo y pochamos.
?Mientras en un cazo con agua hirviendo metemos el calabacin un par de minutos, sacamos y lo dejamos en papel absorbente para quitarle el agua. Lo mismo hacemos con la zanahoria
?Ponemos la zanahoria, el maíz y el calabacin en la sarten con la cebolla y el ajo, añadimos la cucharadita de soja y mezclamos al fuego un par de minutos.
?Añadimos los espaguetis y mezclamos todo.
?Poner sésamo y pimienta por encima y !listo!
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