Hamburguesas de pollo y zanahoria

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img_20161021_142924Que nos gusta una hamburguesa, sobretodo a los pequeños de la casa, os dejo una versión de hamburguesa casera de pollo y zanahoria que os va a encantar, a vosotros y a ellos.

Muy fáciles de preparar, congelan muy bien para que podáis tener siempre guardadas y están deliciosas.

Ingredientes:

-1 Pechuga de pollo picada

-150 gr de zanahoria cocida

-15 gr de harina de avena

-1 Huevo

-1 Ajo picado

-1 Cucharada de perejil picado

-1 Cucharadita de ajo en polvo

-1 cucharadita de cebolla en polvo

-Sal y pimienta al gusto

( Se puede añadir cebolla pochada y le da un sabor muy rico)

Elaboración:

?Añadimos a la carne sal, pimienta, perejil, ajo polvo, cebolla polvo y mezclamos.

?Espachurramos la zanahoria cocida y la añadimos a la masa junto con el ajo picado, la harina de avena y el huevo.

?Mezclamos muy bien, si lo queréis todo muy finito se puede meter en la picadora.

?Formamos las hamburguesas y a la sarten. Para que sean más fáciles de manejar dejar en la nevera una hora.

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