Cada una de las 13 vitaminas cumple una función concreta en el organismo y su carencia puede implicar problemas de salud La vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el calcioLas vitaminas son compuestos imprescindibles para la vida. Hay un total de 13 y todas ellas son importantes. La vitamina D es la encargada de que el cuerpo pueda absorber el calcio. El calcio es ...
Nutrición
¿Conoces el tempeh? Descubre todos los detalles sobre este alimento
Puede que muchos no hayáis oído hablar del tempeh, un alimento que cada vez está pisando más fuerte en el mundo de lo vegano y vegetariano. Y que además, está quitándole terreno en el mercado al muy conocido tofu. ¿Qué es el tempeh? Comenzaremos por la pregunta más habitual que seguro que os estáis preguntando ¿Qué es el tempeh? El tempeh, al igual que el tofu, es un derivado ...
Beneficios de la avena el complemento perfecto de nuestra alimentación
Dentro de las filosofías vegetarianas y veganas las avena es una de las grandes aliadas. Son muchos los beneficios de la avena para la salud, entre ellos, su alto contenido en proteínas, grasas insaturadas y vitamina B. Hoy, además de hablar sobre los beneficios de la avena para la salud, vamos a descubrir algunas de las peculiaridades de este interesante grano. ¿Qué sabemos ...
Todo sobre la vitamina B12 ¿Carencia en vegetarianos y veganos?
En este post de Vegetarismo.com vamos a tratar un tema muy candente y polémico. La vitamina B12 es una de las más nombradas cuando hablamos de dietas vegetarianas o veganas. Descubre en este post todo sobre la vitamina B12. Todo sobre la vitamina B12 ¿Carencia en vegetarianos y veganos? La vitamina B12 es una de las más conocidas y polémicas en la actualidad. Al hablar de ...
Vitamina K: Todo lo que tienes que saber sobre ella
La vitamina K es muy importante para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Una carencia de esta vitamina puede llevas a problemas como hematomas o sangrados frecuentes. Vitamina K: Todo lo que tienes que saber sobre ella La vitamina K es muy importante para el buen desarrollo de los humanos. Más conocida por vitamina anti-hemorrágica, esta vitamina es muy importante ...