Hoy traemos varias recetas de nuestros compañeros del mediterráneo y con los que compartimos una amplia cultura gastronómica. Aunque guardemos muchas similitudes en cuanto a ingredientes en la cocina, cada país es único y se nutre de su propia cultura. Por eso, la comida griega tiene una gran variedad de platos tradicionales.En este artículo vamos a hablar de estas tres en ...
Recetas
¿Cómo se hace el seitán? Receta de seitán casero
El seitán es un alimento cada vez más conocido, no sólo entre la comunidad vegana, sino por todos. Cada vez hay más opciones disponibles en los supermercados para reducir nuestro consumo de carne. El tofu, el tempeh y el seitán son de los más conocidos. En este post vamos a enseñaros ha hacer seitán casero. Es una receta muy sencilla. ¡Te sorprenderá lo fácil que ...
Croquetas de soja texturizada
¿Alguna vez habéis probado las croquetas de soja texturizada? Tanto si lo habéis hecho como si no, os traemos una receta sencilla con la que llegarás a conquistar todos los paladares. Fáciles, riquisímas y con todo el vegan power que necesitáis.No es la primera vez que preparamos unas croquetas veganas. Ya antes habéis cocinado con nosotros unas deliciosas croquetas de ...
Receta de hummus casero: ¡Una delicia de snack!
El hummus es una receta proveniente de oriente. Hoy en Vegetarismo te vamos a enseñar como hacer un riquísimo hummus casero para dipear con lo que quieras. Es una receta muy sencilla. El truco está en sus ingredientes, aunque el principal es más que conocido: los garbanzos.Receta de hummus casero La palabra hummus significa garbanzo en árabe. Esta receta contiene ...
Kebab vegano: una delicia para el paladar
Sabemos que el kebab es uno de los platos más famosos últimamente. Esta receta de origen árabe llegó a España para quedarse hace unos años. ¡A nosotros nos encanta! Sin embargo, su ingrediente principal es la carne. Por eso, en Vegetarismo os traemos la versión del kebab vegano para realizar en casa. Una receta sencilla con el tofu como protagonistaKebab significa “carne a ...