Pata de cerdo asada II -La web de cocina de Mabel

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Ingredientes (8 Raciones):

1 Pata de cerdo

100 Ml. Coñac, brandy

1 Guindilla picante

7 Diente/s Ajos

Aceite de oliva virgen

1 Ct. Pimentón dulce

½ Ct. Pimentón picante

1 Ct. Comino

1 Ct. Vinagre de vino

Cebolla blanca

Limón

Sal gorda

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